樽熟成のジン

長野シャルドネ一本の樽で、21ヶ月の覚醒。

Barrel Aged Gin Small Batch Release 002
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¥8,350
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税込価格

アルコール分：55%

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完璧に熟成されたジン

長野県のワイナリーでシャルドネの熟成に使用されていたフレンチオーク樽に、NOZAWA GIN を21ヶ月間貯蔵しました。この穏やかな熟成により、繊細な森の香りが洗練されると同時に、シャルドネ由来の鮮やかな酸味が引き立ちます。さらに、杉や柑橘類の柔らかな香りが重なり、絶妙なバランスを生み出しました。奥深い味わいのジンをお楽しみください。

テイスティングノート

シャルドネ

熟成により引き立つ、シャルドネ樽由来の鮮やかな酸味とクリーミーなテクスチャーが味わいに深みを与えます。

杉

杉の繊細で奥深い森の香りが、ジン全体に穏やかで洗練された和のニュアンスを重ねます。

柑橘類

柑橘類の柔らかな香りが、ベースのボタニカルと熟成香の間に心地よい架け橋を作ります。