日本中のジン愛好家おすすめ
★★★★★ラベルのデザインも野沢温泉の風景と歴史文化を入れた素晴らしいシンボルマークとなっています。今回発売されたジンはピュアな味わいで野沢温泉の風を感じられる美味しいお酒に仕上がっており、続いて蒸留されるウィスキーも大いに期待できるでしょう。野沢温泉の思い出と共に一品の価値があると思います。
富井 俊雄 様
★★★★★野沢温泉の山々に広がる保水力の高いブナの森は長い歳月をかけて我々に温泉や美味しい水を届けてくれます。その水で作られるクラフトジンやウィスキーの味わいや香りは野沢温泉の水の新たなストーリーです。野沢温泉蒸留所が生み出すクラフトジンやウィスキーを味わい、新たな野沢温泉のストーリーを是非お楽しみください。
河野健児 様
★★★★★野沢温泉には素晴らしく美味しい水が湧き出ています。その湧水を使って創られたジンやウイスキー。きっとビックリするほど美味しいんだろうな〜野沢温泉村を発信していく1人としてとても応援しています。料理やデザートと合わせるのがをとても楽しみです。
平原孝将(ひらっち)様
七良兵衛珈琲 chef
野沢温泉村について
野沢温泉のスピリットを味わう
野沢温泉のスピリットを味わう
野沢温泉蒸留所のスピリッツは、雪解け水が50年もの時をかけ、やわらかい美味しい湧き水として村を巡る所から始まります。豊かな自然の中で育まれる生活、継承される文化、素朴さと豪快さ。地元産の原料と美味しい湧き水で稀少なクラフトジンができました。山や森、季節を感じながら、一滴一滴の味わいをお楽しみください。
地元産のボタニカル
野沢温泉には限りない自然の恵みがあります。ボタニカルの採集から農作業、地元での調達に至るまで、私たちは野沢温泉が提供する最高のものを、すべてのボトルの中に抽出することを目指しています。
野沢温泉の湧き水
最高の蒸留酒は最高品質の水から始まる。私たちが野沢温泉を選んだのは、まさにこの理由からです。私たちは毎日地元の温泉に出かけたり、湧き水をくみに行ったりしています。
ハンドクラフト
私たちの蒸溜チームは、お客様に最高の製品を飲んでいただけるよう、すべてのスピリッツを根気よく開発しています。毎日毎日、彼らは新しいボタニカルを探求し、新しく魅力的なブレンドを考え続けています。
