私たちは今、ひとつの壮大な冒険に乗り出そうとしています。

それは、野沢温泉という四季折々の表情を見せる美しい山あいの村に魅せられた人々が紡ぐ、情熱と絆の物語です。地元に根ざした人々、そして世界中からこの地に辿り着いた仲間たちが力を合わせ、ひとつの夢に向かって歩み始めました。

私たちの目標は、近い将来、世界でも指折りのジンとウイスキーの蒸留所として広く認められること。澄みわたる山の湧き水、地元の山々が育んだ豊かなボタニカルーーこの地の恵みを丁寧に蒸留し、野沢ならではの“スピリット”を一滴一滴に込めて、世界へお届けします。

この村には、誇り高き伝統と個性あふれる祭りが今も息づいています。
地元の人々は、この地ならではの文化や歴史を大切に守り続けてきました。

野沢温泉では、どこにいても水の流れる音が聞こえてきます。
山の頂に降り積もった雪は、50年という時をかけて大地をゆっくりと染みわたり、やがて清らかな湧き水となって村を潤します。ブナの木々、花々、動物たち、そしてこの地に暮らす人々——野沢温泉の自然と共に生きるすべてが、この悠久の水の流れに寄り添い、共に時を重ねてきました。私たちの手で丁寧に仕上げた一滴一滴には、そんな野沢の“スピリット”が息づいています。